Malatya, Türkiye’deki 81 ili oluşturan illerden birisidir, Doğu Anadolu Bölgesi’nin Yukarı Fırat Bölümü’nde bulunur. Bulunduğu konumda bölgenin en gelişmiş şehridir.İlk olarak Hitit döneminde kurulmuştur. O günden bugüne el değiştirerek yıkılıp yeniden yapılarak günümüze kadar gelmiştir.Malatya kayısı diyarı olarak bilinir, İl'de yetişen kayısılar dünya genelinde ünlüdür ve kayısı üretimini % 80'ni Malatya Ovasında bulunan kayısı bahçalerinde sağlar.